Info Sewa Rumah Kos Kosan Medan Murah Rasa seblak yang membuat ketagihan menjadikan makanan khas Bandung ini banyak yang meminati, bahkan anak kost medan juga menyukainya. Akan tetapi, jika kamu sedang berada jauh dari kota Bandung, atau di Medan memang masih jarang yang menjual seblak, maka kamu juga tetap dapat membuatnya sendiri. Nah, berikut ini cara membuat seblak yang enak yang dapat kamu coba.

Resep dan Cara Membuat Seblak Kuah

Membuat seblak sendiri ternyata bukan hal yang susah. Sebab, proses pembuatan mudah dan bahan-bahannya gampang ditemukan jadi kamu bisa membuatnya sendiri saat berada di kostan. Apabila kamu menyukai makanan yang pedas, maka kamu bisa coba membuat seblak pedas kuah.

Bahan-bahan yang perlu kamu siapkanĀ  adalah kerupuk warna-warni atau kerupuk bawang, kamu bisa sesuikan dengan selera kamu. Kemudian, siapkan pula bakso ikan, sosis sapi, sawi hijau, 2 butir telur, kaldu bubuk, kecap manis, dan juga 2 hingga 3 gelas air untuk membuat seblak kuah.

Baca Juga: Tips Memilih Makanan Sehat untuk Anak Kost

Selanjutnya, kamu juga perlu menyiapkan bahan-bahan untuk membuat bumbu halus. Diantaranya adalah 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 cm kencur, kurang lebih 25 cabai rawit, dan juga 5 cabai keriting. Semua bahan bahan halus yang telah kamu siapkan, cuci bersih dan haluskan.

Untuk cara membuat seblak kuah cukup mudah. Pertama, kamu bisa merebus kerupuk terlebih dahulu selama kurang lebih dalam waktu 10 menit. Selanjutnya, kamu bisa meniriskan kerupuk tersebut. Lalu, panaskan minyak ke dalam wajan dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya.

Tumislah bumbu halus tersebut hingga matang dan memiliki bau yang harum. Ketika sudah harum sisihkan di pinggir wajan dan masukkan telur, orak oriklah. Selanjutnya, kamu bisa memasukkan bakso, sosis, dan menuangkan air ke dalam wajan tersebut. Barulah kamu masukkan kerupuk yang telah direbus tersebut.

Ketika telah tercampur, maka kamu bisa menambahkan sawi hijau yang telah dipotong. Masukkan pula gula, garam, dan kaldu bubuk serta kecap sesuai dengan selera. Koreksi rasa apakah telah pas. Apabila sudah, maka kamu bisa mengangkatnya dan menyajikan dengan ditaburi bawang goreng diatasnya untuk menambah selera.