Close up of a young woman in denim apron holding a plate of freshly baked homemade donuts with sugar ready for sale

Kost Medan – Sebagai anak kost yang jauh dari rumah, mungkin kebiasaan ngemil kamu sewaktu di rumah dulu masih terbawa sampai ke tempat kost. Namun, berhubung harus berhemat uang kiriman, membeli jajanan di luar bukan pilihan yang terbaik. Namun jangan khawatir, kamu bisa membuat jajanan cemilan sendiri di tempat kost. Salah satunya adalah donat kentang yang bisa kamu buat sendiri dengan mengikuti cara membuatnya di bawah ini.

  1. Campurkan Bahan

Cara membuat donat kentang cukup mudah dengan resep donat kentang praktis. pertama campurkan bahan bahan yang ada seperti tepung terigu, kentang, susu bubuk, gula pasir, serta ragi instan dan aduk hingga semuanya tercampur dengan rata. Setelah itu, tambahkan kuning telur dan aduk lagi hingga terbentuk adonan.

Selanjutnya masukkan margarin atau mentega dan sedikit garam, lalu uleni lagi hingga adonan menjadi kalis. Garam yang digunakan tidak perlu terlalu banyak, kurang lebih satu atau setengah sendok makan saja atau sesuai selera. Jika ingin membuat varian rasa lain, maka kamu bisa juga menambahkan parutan keju ke dalam adonan.

Baca Juga: Ini Tugas Dari Seorang Ghost Writer, Bisa dilakukan Anak Kost Juga Kok!

  1. Diamkan Adonan

Apabila adonan sudah dirasa kalis, maka diamkan adonan kurang lebih 15 menit dalam keadaan tertutup. Ciri ciri adonan sudah kalis yaitu elastis, coba tekan sedikit adonan dan apabila adonan tersebut kembali ke bentuknya semula maka itu berarti tanda sudah kalis. Selain itu adonan yang sudah kalis bisa dibentuk menjadi lembaran tipis. Apabila adonan terlihat sedikit transparan namun tidak mudah robek, itu tandanya adonan sudah bisa dikatakan kalis. Selain itu adonan juga tidak lagi lengket di tangan ketika kamu menyentuhnya. Jika tanda tanda ini sudah ada, maka diamkan adonan pada keadaan tertutup. Kamu bisa menutupnya dengan kain atau plastik, yang penting tidak ada udara masuk.

  1. Bentuk Adonan

Setelah kurang lebih 15 menit dan adonan mengembang, kamu bisa membentuknya sesuai selera. Bisa berbentuk cincin seperti donat pada umumnya, tanpa lubang di tengah, dikepang, dan lain sebagainya. Diameter dari donat ini juga sesuai dengan selera, kamu bisa membuatnya dalam bentuk donat mini maupun ukuran normal. Apabila sudah dibentuk bentuk, kamu bisa menggunakannya sebagai donat kentang frozen dan menyimpannya di kulkas untuk digoreng di kemudian hari. Simpan di bagian freezer agar donat selalu dalam keadaan baik. Kamu tidak perlu khawatir, karena ragi di dalam donat selain bisa membuatnya mengembang juga bisa membuat donat lebih tahan lama.

Atau kamu juga bisa langsung menggorengnya saat itu juga. Saat menggoreng donat, sebaiknya gunakan api kecil agar adonan matang sempurna hingga ke bagian dalam. Jika sudah matang, kamu bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera.

Itulah resep donat kentang empuk dan cara membuatnya yang bisa kamu coba. Donat memang salah satu makanan manis yang banyak digemari oleh masyarakat, Terlebih jajanan ini bisa mengenyangkan. Maka dari itu kue satu ini sangat cocok untuk anak kost, karena ekonomis dan mengenyangkan.

Supaya kamu lebih nyaman ketika membuat dan menikmati menu cemilan di kostan, kamu sebaiknya memilih kost yang nyaman seperti yang disediakan Kost Medan, yang menyediakan fasilitas lengkap dengan harga yang bersahabat. Tempat kost yang luas, bersih dan nyaman pastinya membuat kamu betah dengan akses yang mudah ke tempat kerja atau kampus.